Agnès Fosse-Joubert commence le violon au CNR de Lille jusqu’à la Médaille et DE d’Enseignement et remporte le Concours du Royaume de la Musique à Radio-France, « Jeune Espoir » à l’ECYO (Direction Claudio Abbado), puis Premiers Prix Supérieurs de Violon et Musique de Chambre avec Distinction au Conservatoire Royal de Bruxelles.
Elle a aussi un Master de Musicologie Paris IV Sorbonne en Ethnomusicologie et Gestion de la Musique, et termine un Master 2 de recherche en Anthropologie de la musique à l’EHESS.
Elle suit des Master Class avec les plus grands en Europe (Igor et Valery Oïstrakh, à Genève avec Marie-Annick Nicolas, et Andreï Korsakov
du Conservatoire Tchaïkovski de Moscou) et se produit comme Soliste en France, Espagne, Belgique, Allemagne et à Paris.
Elle travaille en musique de chambre avec des partenaires musiciens de Sonate, trio, quatuor, quintette, octuor.
Agnès est professeure dans diverses écoles pour des élèves de tout âge.